Moisture sorption isotherms and thermodynamic properties of Asteriscus graveolens leaves

Authors

  • Amel Saad Laboratoire d'Energétiues en Zones Arides(ENERGARID), Equipe Gisement Solaire et ses Applications (GSA), Université de Bechar, 08000, Bechar, Algeria.
  • Boumediene Touati Laboratoire d'Energétiues en Zones Arides(ENERGARID), Equipe Gisement Solaire et ses Applications (GSA), Université de Bechar, 08000, Bechar, Algeria.
  • Belkacem Draoui Laboratoire d'Energétiues en Zones Arides(ENERGARID), Equipe Gisement Solaire et ses Applications (GSA), Université de Bechar, 08000, Bechar, Algeria.
  • Boufeldja Tabti Laboratoire de Chimie Organique, Substances Naturelles et Analyses, département de Chimie, Faculté des Sciences, Université Abou Bekr Belkaid,Tlemcen, Algeria
  • Asma Abdenebi Laboratoire d'Energétiues en Zones Arides(ENERGARID), Equipe Gisement Solaire et ses Applications (GSA), Université de Bechar, 08000, Bechar, Algeria
  • Krima Mir Laboratoire d'Energétiues en Zones Arides(ENERGARID), Equipe Gisement Solaire et ses Applications (GSA), Université de Bechar, 08000, Bechar, Algeria

Keywords:

moisture sorption, isotherm, Asteriscus graveolens, Isosteric heat, modelling

Abstract

Asteriscus graveolens is a medicinal and aromatic plant which has been used to treat several diseases.Moisture equilibrium data of the plant leaves were determined by using the gravimetric static method at 30°C, 40°C, and 50°C for water activity (

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Published

2016-07-04

Issue

Vol. 18 No. 2 (2016): CIGR Journal

Section

VI-Postharvest Technology and Process Engineering